29. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 20. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii...
POLAGRA 2022 to ajważniejsze wydarzenie branży spożywczej i sektora HoReCa rozpocznie się 26 września i potrwa trzy dni. Podobnie jak w...
jest to przychód ze sprzedaży pokoi w danym okresie podzielony przez liczbę sprzedanych pokojonocy w tym samym okresie. Jest to średnia cena pokoju bez śniadania. Do obliczeń wykorzystuje się wpływy ze sprzedaży netto - po dojęciu podatków (taxes) i opłat za obsługę (service charges); przeciętna cena pokoju i wskaźnik wykorzystania (frekwencji) są kluczowymi wskaźnikami eksploatacyjnymi i miernikami działalności w hotelarstwie